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  • 最冷门却最重庆的美食美景国庆期间是您吃过看过吗?

    2018-10-7 22:06| 发布者: 重庆森林| 查看: 143| 评论: 0

    重庆一个有着大山大水,被称为“蜀道之难”的地方,如今是最年轻的直辖市,更是全国著名的网红城市。国庆大假来重庆旅游了吗?您在重庆究竟看到了什么美景、美女和美食?以下最冷门但是最重庆的美食和美景,或许与您擦肩而过!

    一、重庆的两仪现象:

    重庆夏天酷暑难耐,像今年就几乎持续一个月的40度天气让酷爱蒸桑拿排毒的人都避之唯恐不及;而到冬天,会让北方人会感觉更加绝望,明明说好是火炉却比北方冷,北方过冬有暖气,重庆过冬全靠抖。难怪抖音会把重庆捧红了。

    国庆的天气是冰火两重天的重庆少有的秋天,在这个时候,你能发现穿裙子的美女和穿棉袄的美女给你完美诠释什么叫“二四八月乱穿衣”。

     

    国庆是其他城市秋风飒飒,落叶纷飞的时候,来重庆看到的却是:落叶风中飞,嫩叶露出尖尖角。

     

    最主要的是重庆即有现代的繁荣昌盛,解放碑、红岩洞真可媲美内地的小香港,也是每个旅游者来了后都要去的地方性标志。

    另外重庆还保留了曾经不少的沧桑宁静。曾经上过《美国国家地理》杂志文章的下浩老街就是被称为“另一个世界”的地方,在这个世界里有两种人,一种是下浩的原住民,他们保留着老重庆的生活方式;第二种是一群在下浩开茶馆的年轻人,他们为衰败的下浩增添了一抹色彩。

     

     

     

     

     

     

     

    二、重庆行路难

    古时候的重庆就有“蜀道难,难于上青天”的说法,但现在重庆的康庄大道也少不了让你爬坡上坎。来到这里你会清楚重庆美女的身材为什么会这么好。

    走在这座大山中建立起来的国际型都市会让你感觉头晕目眩。外地人总结出来的是“重庆没有东南西北,只有上下左右”“全中国最复杂最怪异的城市道路地形在重庆。。。”这些说法是否会让你望而却步。

    你只有自己亲自来迷茫了才能知道什么是“这里的山路十八弯”,“方向感”究竟是什么。

     

     

     

     

    重庆一共在长江上建了几千座桥,仅特大桥就有30座以上,是当之无愧的桥都。

    在这些桥上你一定不要沉迷其中啦,一个不小心错过路口,嘿嘿,你肯定又蒙圈啦。。。

     

     

     

    三、根本停不下来

    重庆饮食丰富多彩,从早餐到夜宵,绝对可以让你的嘴根本停不下来。重庆地形以山地丘陵为主,大部分地区降水量较多,空气中湿度较大,为了适应这种潮湿环境,饮食中增添了富含辛辣味的调料品,以此来达到耐寒驱湿的作用。

    早上的麻辣小面、包子、油茶、糯米团、三角粑...再讲究点搭配就有了:小面加煎蛋配豆浆、馒头夹咸菜、醪糟汤圆,豆浆配个油条...是不是有原来的早餐都白吃了的感觉。

     

    重庆的中餐和晚餐以川菜为主。广纳各地风味,兼收并蓄,主要由筵席式、大众便餐式、三蒸九扣菜式、民间小吃式、家常风味菜式和药膳食疗菜式构成。注重调味,有鱼香、麻辣、怪味等20多种常用味型,花色品种数十个。享有“一菜一格,百菜百味”的盛誉。

    重庆川菜的代表首推火锅。火锅最能体现重庆人的豪爽性格。清代进士严辰的“围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中”,描绘出吃火锅时的欢乐场面。 重庆火锅特别兴旺。因为在一锅热腾腾的汤料里,几乎包含了中国人喜欢的各种味道,真可谓百味俱全。尤其是突出麻辣味,吃时刺激,食后口感香甜,令人回味无穷。不仅重庆人喜爱,许多外省人也同样爱上了它。

     

     

    除了火锅,毛血旺也是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。毛血旺中的鸭血的营养成份很高,其中含有很高的蛋白质和微量元素,而且鲜辣多汁味道鲜美,还有补血和清热解毒的功效,不仅是美食也是滋补圣品。

     

    麻辣烫可是川渝地区最有特色,也最能代表"川味"的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。

     

     

    重庆特色的美食实在太多了,辣子鸡、白市驿板鸭、粉蒸肉、红烧肥肠、水煮蛙等等等等

     

     

     

    这些都是中餐和晚餐的主食,不知你胃口是否还能装下另外一些琳琅满目的小吃呢?

    重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。

     

    有10种味道的陈麻花:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。

     

    泡椒凤爪是起源于重庆的官方共同美食,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称,泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为一般老百姓所喜欢,此款美食具有开胃生津、增进血液旋转的成效。

     

    太多了,想得小编直咽口水。

     

     

    重庆就是这么一个即有挑战也具有它自己独有魅力的城市,只有来感受了你才能知道他为什么红,来了才知道值不值?国庆来重庆旅游的客人们,这些美食和美景,您们都品尝了和吃到了吗?


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